Điện thoại: 0868614214
Email: rausachtrangia@gmail.com

CÔNG TY VẪN TIẾP TỤC NHẬN ĐƠN SỈ SỐ LƯỢNG TỪ 500KG - XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN !

CÁ LÓC NƯỚNG LÁ CHUỐI (ĐỒNG QUÊ)

CÁCH NẤU CÁC MÓN ĐẶC SẢN TRONG NHÀ HÀNG

(Bản quyền của Vua Bếp Việt Nam)

CÁ LÓC NƯỚNG LÁ CHUỐI (ĐỒNG QUÊ)

Thành Phần :

-         1 con cá lóc đồng khoảng 1 – 1,2 kg

-         Thịt ba rọi

-         Lá chuối non

-         Đầu hành

-         Tiêu

-         Ớt hiểm xanh

-         Hành tím

-         Lá quế

-         Mắm nhĩ

-         Bông cúc

Cách làm :

-         Cá lóc làm sạch vẫy nhớt, lạng lấy file, bỏ da, cắt mỏng bằng 3 đầu ngón tay

-         Ba rọi luộc chín, bỏ da, cắt mỏng giống cá

-         Ướp cá: nước mắm, tiêu, bột ngọt, bột gà, ớt hiểm xanh, tiêu xanh, hành tím, đầu hành giã nhuyễn

-         Bông cúc rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh

-         Tiếp theo, trải miếng ba rọi ra, cho cá lên giữa, sau đó cho bông cúc ở giữa, cuốn lại lá tía tô ở ngoài rồi cuối cùng là cuốn là chuối

-         Phần còn lại: xương, đầu.. ướp qua gia vị hấp chín khoảng 80% sau đó mang ra nướng cùng những miếng cá vừa cuốn ở trên

Trang trí và sử dụng :

Nướng chín cho ra dĩa, xương cá để giữa, xếp những miếng cá cuốn 2 bên hông

Nước chấm: mắm nhĩ 4 muỗng, đầu hành, lá quế, bột ngọt, nửa trái chanh

 

Tags: Cung cap rau sach, bán rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau sạch tại văn phòng

 
 

Đừng ngần ngại hãy liên hệ vói chúng tôi 086 86 14 2 14 - Email: rausachtrangia@gmail.com - Face: https://www.facebook.com/GIAORAUONLINE

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CTY TNHH NÔNG SẢN THỰC PHẨM TRẦN GIA

Địa chỉ: Tầng lửng, Tòa nhà An Phú Plaza, 117-119 Lý Chính Thắng, Phường 07, Quận 3, TPHCM
Điện thoại: 086814214
Hotline: 0868614214
Email: rausachtrangia@gmail.com
© Copyright 2021- CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN THỰC PHẨM TRẦN GIA
CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN THỰC PHẨM TRẦN GIA
0868614214