RAU SẠCH - ROSEMARY - HƯƠNG THẢO

Hương thảo, là loại cây bụi lâu năm có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Cây có lá hình kim nhỏ, màu xanh đậm, mặt dưới phủ lông trắng bạc, khi vò tỏa mùi thơm nồng ấm đặc trưng. Ở Việt Nam, hương thảo được trồng làm gia vị trong ẩm thực, đồng thời khai thác tinh dầu để sử dụng trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.

Theo Đông y, hương thảo có vị cay, mùi thơm hắc, tính ấm, quy vào kinh Tỳ và Can. Loại thảo mộc này có tác dụng hành khí hoạt huyết, kiện tỳ, an thần, giảm đau nhức cơ – xương, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường trí nhớ. Tinh dầu hương thảo còn được ứng dụng trong liệu pháp xông hơi, giúp thư giãn tinh thần, giảm stress và cải thiện giấc ngủ.

Thành phần hóa học:
Trong 100g lá hương thảo tươi chứa khoảng:

-         Nước: 67%

-         Protid: 3,3%

-         Glucid: 21,8%

-         Chất xơ: 14,1%

-         Năng lượng: 131 kcal

-         Khoáng chất: canxi, sắt, magiê, mangan, kẽm, kali.

-         Vitamin: A, C, B6, folate.

-         Tinh dầu chứa cineol, camphor, borneol, rosmarinic acid, carnosic acid – các chất chống oxy hóa và kháng viêm mạnh.

Công dụng của hương thảo:

-         Kích thích trí não, tăng cường trí nhớ: Giúp cải thiện sự tập trung, giảm mệt mỏi tinh thần.

-         Chống oxy hóa, làm đẹp da: Bảo vệ tế bào, ngăn ngừa lão hóa, tăng cường sức khỏe làn da.

-         Hỗ trợ tiêu hóa: Kích thích tiết dịch vị, giảm đầy bụng, khó tiêu.

-         Giảm đau, kháng viêm nhẹ: Dùng xông hoặc massage với tinh dầu giúp giảm đau cơ, khớp.

-         Thanh lọc không khí, diệt khuẩn: Xông tinh dầu giúp sát khuẩn không gian, tạo cảm giác thư thái.

Lưu ý khi sử dụng:

-         Không dùng liều cao hoặc kéo dài, dễ gây kích ứng dạ dày.

-         Tinh dầu hương thảo cần pha loãng trước khi dùng ngoài da.

-         Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có bệnh mãn tính nên thận trọng khi dùng.

Cách chọn mua hương thảo:

-         Lá xanh, thơm nồng, không bị vàng úa.

-         Cành tươi, không giòn gãy hay khô héo.

-         Với tinh dầu, nên chọn loại nguyên chất, trong, có nguồn gốc rõ ràng.

Tham khảo Viện Khoa học Nông Nghiệp Việt Nam

Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng