Tỏi cô đơn, còn gọi là tỏi một tép hay tỏi mồ côi, là một loại tỏi đặc biệt chỉ có một nhánh duy nhất trong mỗi củ. Nhờ điều kiện sinh trưởng khắt khe và tỷ lệ tự nhiên rất thấp (chỉ chiếm khoảng 1–2% tổng sản lượng tỏi), tỏi cô đơn được xem là “quý như nhân sâm”, “vàng trắng” trong thế giới thảo dược, vừa thơm ngon lại giàu dược tính.
Theo Đông y, Tỏi cô đơn có vị cay, tính ấm, không độc, vào kinh Tỳ, Vị và Phế. Là một vị thuốc dân gian có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, giảm ho, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng.
Đặc biệt:
- Có tác dụng ôn trung, hành khí, giảm đau bụng do lạnh, kích thích tiêu hóa.
- Sát trùng mạnh, chữa cảm mạo, viêm họng, ho có đờm, đầy hơi.
- Giúp giải độc, tán ứ, giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch.
- Thích hợp với người suy nhược cơ thể, người cao tuổi, hoặc người cần bồi bổ sức khỏe sau bệnh.
Thành phần hóa học và dinh dưỡng:
Tỏi cô đơn chứa hàm lượng allicin, ajoene và các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ cao gấp nhiều lần so với tỏi thường. Đặc biệt là:
- Allicin: chất kháng sinh mạnh, có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm.
- S-allyl cysteine (SAC): chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn ngừa ung thư.
- Vitamin B6, C, Selen, Mangan: tăng miễn dịch, hỗ trợ chuyển hóa.
- Axit amin và enzyme tự nhiên: giúp giải độc gan, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Công dụng nổi bật:
- Kháng viêm – diệt khuẩn tự nhiên, hỗ trợ điều trị viêm họng, viêm phổi, cảm cúm, cảm lạnh, tiêu chảy do vi khuẩn.
- Giảm cholesterol, hạ huyết áp, ngăn xơ vữa động mạch, tốt cho người cao huyết áp và tim mạch.
- Phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày, đại tràng nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh.
- Điều hòa đường huyết, hỗ trợ người bị tiểu đường tuýp 2.
- Tăng cường sinh lý, chống mệt mỏi, giúp cơ thể hồi phục nhanh sau bệnh.
- Chống lão hóa, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ sa sút trí tuệ tuổi già.
Cách sử dụng hiệu quả:
- Ăn sống: Bóc vỏ, đập dập để kích hoạt allicin rồi ăn trực tiếp.
- Ngâm rượu: Tỏi cô đơn ngâm rượu được xem là vị thuốc quý bồi bổ sinh lực nam giới, cải thiện tuần hoàn máu.
- Ngâm mật ong: Dùng mỗi sáng giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa.
- Làm tỏi đen: Tỏi cô đơn lên men cho ra loại tỏi đen có tác dụng mạnh gấp nhiều lần, ngăn lão hóa, hỗ trợ điều trị ung thư, tim mạch.
Lưu ý khi sử dụng:
- Không nên ăn tỏi cô đơn khi đói, tránh kích ứng dạ dày.
- Người bị viêm loét dạ dày, huyết áp thấp nên hạn chế dùng tỏi sống.
- Không dùng quá nhiều, mỗi ngày chỉ cần 1–2 tép là đủ phát huy tác dụng.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để mọc mầm hoặc mốc.
Tỏi cô đơn bảo vật y học tự nhiên. Với giá trị dinh dưỡng và dược tính vượt trội, đây là giải pháp chăm sóc sức khỏe an toàn, không độc hại, không hóa chất, phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh, sống xanh của người hiện đại.
Tỏi cô đơn – Nhỏ bé nhưng mạnh mẽ, là món quà vàng từ thiên nhiên để nuôi dưỡng sức khỏe, tăng đề kháng và phòng ngừa bệnh tật một cách bền vững.
Tham khảo Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.
Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng
|
Đừng ngần ngại hãy liên hệ vói chúng tôi 086 86 14 2 14 - Email: rausachtrangia@gmail.com - Face: facebook.com/shop.rausachtrangia |
Điện thoại: 0868614214
