Xà lách búp Mỹ, là loại rau xà lách có nguồn gốc từ Mỹ và hiện được trồng phổ biến tại Việt Nam. Đặc trưng của xà lách búp Mỹ là lá xanh nhạt, giòn, cuộn tròn thành búp tròn chắc, vị ngọt thanh mát, rất được ưa chuộng trong các món salad, burger, sandwich và món cuốn.
Trong Đông y hiện đại, xà lách búp Mỹ được xem là thực phẩm mát, dễ tiêu, nhiều nước, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ làm đẹp da.
Thành phần dinh dưỡng (trong 100g xà lách búp Mỹ tươi)
- Nước: 95–96 g
- Năng lượng: 14 kcal
- Protid: 0.9 g
- Glucid: 2.9 g
- Chất xơ: 1.2 g
- Vitamin: C, K, A (beta-carotene), B6, folate
- Khoáng chất: kali, canxi, magie, mangan, sắt, kẽm, photpho
- Các chất chống oxy hóa tự nhiên giúp bảo vệ tế bào.
Công dụng của xà lách búp Mỹ
- Thanh nhiệt, giải độc: Hàm lượng nước cao giúp làm mát cơ thể, bù nước nhanh chóng.
- Hỗ trợ giảm cân: Ít calo, giàu chất xơ, tạo cảm giác no mà không lo tăng cân.
- Tốt cho tim mạch: Kali giúp điều hòa huyết áp, chất xơ hỗ trợ giảm cholesterol.
- Đẹp da, chống lão hóa: Vitamin C và A giúp da sáng mịn, tăng cường sản sinh collagen.
- Tăng cường miễn dịch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp nhuận tràng, phòng ngừa táo bón.
Lưu ý khi sử dụng
- Nên rửa sạch, ngâm nước muối loãng để đảm bảo an toàn khi ăn sống.
- Không nên ăn quá nhiều nếu hệ tiêu hóa yếu, có thể luộc hoặc trộn nhẹ.
- Rau dễ héo, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bọc kín để giữ độ giòn.
Tham khảo Viện Khoa học Nông Nghiệp Việt Nam
Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng
|
Đừng ngần ngại hãy liên hệ vói chúng tôi 086 86 14 2 14 - Email: rausachtrangia@gmail.com - Face: facebook.com/shop.rausachtrangia |
Điện thoại: 0868614214
