XOÀI CÁT HÒA LỘC

Xoài Cát Hòa Lộc là đặc sản nổi tiếng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt gắn liền với địa danh Hòa Lộc (Tiền Giang). Giống xoài này được mệnh danh là “nữ hoàng xoài” bởi hương vị thơm ngọt đặc trưng, thịt mịn dẻo, không xơ và màu vàng óng hấp dẫn khi chín. Quả có hình thon dài, vỏ mỏng, lúc chín chuyển vàng đều, tỏa hương thơm đặc biệt không lẫn với bất kỳ loại xoài nào khác.

Theo Đông y Xoài có vị ngọt chua, tính mát, tác dụng sinh tân chỉ khát, kiện tỳ vị, bổ dưỡng cơ thể. Ăn xoài Cát Hòa Lộc giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, lá và vỏ xoài trong y học cổ truyền còn được dùng để hỗ trợ điều trị tiêu chảy, ho và tiểu đường.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g xoài Cát Hòa Lộc chín

-         Năng lượng: 65 kcal

-         Nước: 82 g

-         Carbohydrate: 16 g

-         Chất xơ: 1,8 g

-         Vitamin C: 35 mg

-         Vitamin A (beta-carotene): 54 µg

-         Vitamin B1, B2, B6, B9 (acid folic), E và K

-         Khoáng chất: kali, magie, canxi, sắt, kẽm

Công dụng của xoài Cát Hòa Lộc

-         Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao giúp phòng ngừa cảm cúm, nhiễm khuẩn.

-         Làm đẹp da, chống lão hóa: Vitamin A, C và E giúp tái tạo collagen, duy trì làn da khỏe mạnh và mịn màng.

-         Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

-         Bổ sung năng lượng: Lượng đường tự nhiên cung cấp năng lượng nhanh, phù hợp cho người lao động và vận động viên.

-         Bảo vệ tim mạch: Kali và magie trong xoài góp phần điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch.

-         Hỗ trợ thị lực: Beta-carotene chuyển hóa thành vitamin A, cần thiết cho mắt sáng khỏe.

Lưu ý khi sử dụng

-         Người tiểu đường cần hạn chế ăn xoài chín do hàm lượng đường cao.

-         Không nên ăn quá nhiều một lúc dễ gây nóng trong và nổi mụn.

-         Tránh ăn khi bụng đói để không gây cồn cào dạ dày.

Cách chọn và bảo quản

-         Chọn quả chín có màu vàng đều, vỏ căng bóng, mùi thơm ngọt đậm.

-         Tránh quả bị dập hoặc có mùi lên men.

-         Bảo quản xoài chín trong ngăn mát tủ lạnh 2–3 ngày; xoài xanh để nơi thoáng mát khoảng 1 tuần.

Hạn mức khuyến nghị sử dụng

-         Người lớn: 200–250g thịt xoài/ngày.

-         Trẻ em: 100–150g/ngày.

-         Người có bệnh tiểu đường: chỉ nên ăn 1–2 lát nhỏ và ưu tiên ăn sau bữa chính.

             Tham khảo Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam. 

Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng