CÁCH NẤU CÁC MÓN ĐẶC SẢN TRONG NHÀ HÀNG
(Bản quyền của Vua Bếp Việt Nam)
SƯỜN CỪU NƯỚNG KIỂU PHÁP
Thành Phần :
- Sườn cừu loại ngon
- Tỏi lột
- Tiêu xanh
- 2 miếng socola nguyên chất
- 1 lon Sprite
- Sốt A1
- Knorr gà
- 1 trái cam vắt lấy nước và lấy vỏ
- Ngò tây
- 2 củ khoai tây luộc
- Ớt Đà Lạt
- Cà chua bi
- Bắp cải tím
- 1 ly rượu vang trắng
- 1 ly giấm trắng
- 1 trái lê
- 1 trái táo
- Hạt dẻ, hạt điều
Cách Làm :
- Sườn cừu phân ra từng miếng khoảng 100 gr
- Hạt dẻ, hạt điều giã nhuyễn
- Trộn sườn cừu với tỏi, tiêu xanh, 1 vá nhỏ nước cam, 1 ít muối, 1 muỗng cà phê Knorr gà, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng sốt A1, ¼ vỏ trái cam, hạt dẻ, hạt điều giã nhuyễn, 1 lon Sprite
- Khoai tây nghiền nát, nêm: Knorr gà, muối, dầu oliu, sốt Maiyonaise, ngò tây xắt nhuyễn, trộn đều, vo tròn lại để trang trí đĩa
- Xà lách kèm: táo, lê xắt miếng giống cà bi, cà chua bi, ớt Đà Lạt, xà lách
- Pha 2 loại giấm: giấm gạo và giấm trái cây. Đường, 1 ít muối, dầu oliu, quả oliu
- Sau cùng bắc chảo lên, bỏ hỗn hợp sườn cừu đã ướp trên vào, nhỏ lửa. Tiếp theo cho socola vào, nêm ít kíp chấp
Trang trí và sử dụng :
Sườn cừu xong cho ra dĩa tròn, xếp lại 1 góc. Cho xà lách và hỗn hợp đã làm còn lại vào khoai tây, vo tròn lại, ăn nóng
Tags: Cung cap rau sach, bán rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau sạch tại văn phòng
|
Đừng ngần ngại hãy liên hệ vói chúng tôi 086 86 14 2 14 - Email: rausachtrangia@gmail.com - Face: https://www.facebook.com/GIAORAUONLINE |
Điện thoại: 0868614214
