Khoai tây Đà Lạt từ lâu đã trở thành đặc sản nông sản nổi tiếng của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng. Nhờ khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, đất đỏ bazan màu mỡ và nguồn nước trong lành, khoai tây Đà Lạt có củ tròn đều, vỏ vàng mịn, ruột chắc ngọt bùi, khác biệt hẳn so với khoai tây nhập khẩu. Đây không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn ngon mà còn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
- Vitamin C: Tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, đẹp da.
- Vitamin B6: Tốt cho thần kinh, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.
- Kali: Giúp điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch.
- Chất xơ: Bảo vệ hệ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón.
- Tinh bột kháng (resistant starch): Hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nuôi lợi khuẩn đường ruột.
- Chất chống oxy hóa polyphenol: Bảo vệ tế bào, giảm viêm, phòng ngừa lão hóa.
100g khoai tây luộc chỉ cung cấp khoảng 77 kcal, ít chất béo, không cholesterol, lại giàu tinh bột chậm và chất xơ – rất thích hợp cho chế độ ăn cân bằng, eat clean và thực đơn giảm cân lành mạnh.
- Bổ sung năng lượng tự nhiên cho cơ thể nhờ tinh bột chậm.
- Hỗ trợ tiêu hóa & kiểm soát cân nặng nhờ chất xơ và tinh bột kháng.
- Bảo vệ tim mạch & huyết áp nhờ kali dồi dào.
- Làm đẹp da, chống lão hóa nhờ vitamin C và polyphenol.
- Giúp an thần, cải thiện giấc ngủ nhờ vitamin B6.
- Ngăn ngừa bệnh mạn tính nhờ các chất chống oxy hóa.
- Không ăn khoai tây đã mọc mầm, vỏ xanh vì chứa solanin – chất độc gây hại cho sức khỏe.
- Khoai tây chiên chứa nhiều dầu, dễ gây tăng cân, nên ưu tiên các cách chế biến lành mạnh: luộc, hấp, nướng hoặc hầm.
- Người tiểu đường nên dùng khoai tây với lượng vừa phải, ưu tiên ăn nguyên củ, không xay nhuyễn để tránh tăng đường huyết nhanh.
- Nên chọn khoai tây Đà Lạt vỏ vàng, củ chắc, không dập nát, không mọc mầm để đảm bảo chất lượng.
Khoai tây Đà Lạt – món quà tinh túy từ đất đỏ cao nguyên, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Với hương vị ngọt bùi đặc trưng, dễ chế biến và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, khoai tây Đà Lạt xứng đáng là “hạt ngọc vàng” trong gian bếp của mọi gia đình Việt.
Tham khảo Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.
Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng
|
Đừng ngần ngại hãy liên hệ vói chúng tôi 086 86 14 2 14 - Email: rausachtrangia@gmail.com - Face: facebook.com/shop.rausachtrangia |
Điện thoại: 0868614214
