RAU SẠCH - ỔI KHÔNG HẠT

Ổi không hạt – còn được gọi là phan thạch lựu, bá tử lựu, có vị ngọt chua, tính ấm. Ổi không hạt – một giống ổi đặc biệt không có hạt cứng, dễ ăn, giòn ngọt, lại giàu dưỡng chất, vì thế được nhiều người ưu ái gọi là “quả vàng của sức khỏe”.

Theo Đông y, quả ổi có tác dụng kiện tỳ, cố tràng, tiêu thực, giải độc, thu liễm. Ổi thường được dùng hỗ trợ điều trị tiêu chảy, lỵ, viêm ruột, nhiễm trùng, cảm lạnh, và giúp tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, lá ổi có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, thường dùng làm trà hỗ trợ chữa đau bụng, hôi miệng, viêm lợi.

Thành phần hóa học của ổi không hạt:

Quả ổi không hạt chứa nhiều dưỡng chất quý giá như:

- Vitamin C (cao gấp 3-5 lần cam), giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa.

- Vitamin A, E, K, nhóm B, tốt cho thị lực, thần kinh, và da.

- Chất xơ giúp điều hòa tiêu hóa, giảm táo bón, kiểm soát đường huyết.

- Lycopene và beta-carotene là các chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư.

- Khoáng chất như kali, magie, đồng, sắt giúp điều hòa huyết áp, bổ máu và bảo vệ tim mạch.

Tác dụng của ổi không hạt:

- Tăng cường miễn dịch: Lượng vitamin C cao trong ổi giúp cơ thể chống lại virus, vi khuẩn, phòng ngừa cảm cúm, viêm họng.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong ổi giúp làm sạch đường ruột, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích.

- Giúp kiểm soát đường huyết: Ổi không hạt có chỉ số đường huyết thấp, thích hợp cho người tiểu đường.

- Tốt cho tim mạch: Kali và chất chống oxy hóa giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.

- Làm đẹp da, chống lão hóa: Vitamin C và lycopene giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, cải thiện làn da, làm chậm quá trình lão hóa.

- Giúp giảm cân: Ổi không hạt giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, là món ăn nhẹ lý tưởng cho người ăn kiêng.

- Tăng cường thị lực: Beta-carotene giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại.

- Chống viêm và kháng khuẩn: Chiết xuất từ lá và quả ổi giúp giảm viêm, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, nhiễm trùng răng miệng.

Những lưu ý khi ăn ổi:

- Không nên ăn quá nhiều khi đói, vì ổi chứa nhiều tanin, có thể gây cồn cào, khó tiêu.

- Nên ăn cả vỏ sau khi đã rửa sạch kỹ, vì phần vỏ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa.

- Không nuốt hạt ổi cứng, nhưng với giống ổi không hạt thì hoàn toàn yên tâm vì không gây đầy bụng hay khó tiêu.

- Trẻ nhỏ nên ăn ổi chín mềm, tránh ổi xanh hoặc quá cứng vì dễ gây nghẹn.

- Người bị đau dạ dày hoặc có bệnh tiêu hóa nên ăn ổi chín mềm, tránh ăn ổi xanh.

Ổi không hạt – không chỉ là loại trái cây thơm ngon, dễ ăn mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong việc chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.

Tham khảo Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.

Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng