Táo đỏ Mỹ – “sâm quý” Từ thiên nhiên phương tây - Táo đỏ (còn gọi là đại táo) được biết đến với tên gọi táo quân, hồng táo, là một loại quả quý có giá trị dinh dưỡng cao và được ví như “sâm quý” nhờ tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe toàn diện.
Theo Đông y, táo đỏ có vị ngọt, tính ấm, quy kinh tỳ và vị. Táo đỏ giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần, kiện tỳ vị, điều hòa khí huyết, thường được dùng để chữa các chứng mệt mỏi, suy nhược, mất ngủ, ăn uống kém, rối loạn kinh nguyệt, và đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh. Ngoài ra, táo đỏ còn có tác dụng làm đẹp da, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện trí nhớ.
Thành phần hóa học nổi bật của táo đỏ Mỹ:
- Carbohydrate chiếm khoảng 70–75%: chủ yếu là đường tự nhiên như glucose, fructose – giúp cung cấp năng lượng lành mạnh.
- Chất xơ: hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm táo bón.
- Protein thực vật và một lượng nhỏ chất béo không bão hòa.
- Các vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin A, vitamin C.
- Khoáng chất đa dạng: canxi, sắt, kali, phốt pho, kẽm, magie.
- Các hợp chất flavonoid, polyphenol và saponin: có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và tăng cường miễn dịch.
Tác dụng nổi bật của táo đỏ Mỹ:
- Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm, chống lão hóa.
- Bổ máu và an thần: Táo đỏ giúp dưỡng huyết, giảm mệt mỏi, lo âu, mất ngủ và hỗ trợ tuần hoàn máu hiệu quả.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Với lượng chất xơ dồi dào, táo đỏ kích thích nhu động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
- Điều hòa khí huyết – cân bằng nội tiết tố: đặc biệt tốt cho phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt, thai kỳ và hậu sản.
- Làm đẹp da và chống lão hóa: Polyphenol trong táo đỏ giúp giảm các gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa da sớm.
- Tăng cường chức năng não: Một số nghiên cứu cho thấy táo đỏ có thể cải thiện trí nhớ và giảm stress nhờ vào các hoạt chất chống oxy hóa trong vỏ và thịt quả.
- Tốt cho tim mạch: Nhờ chứa kali và không có cholesterol, táo đỏ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Những lưu ý khi sử dụng táo đỏ Mỹ:
- Không nên ăn quá nhiều táo đỏ khô một lúc, do hàm lượng đường tự nhiên cao có thể gây nóng trong người, ảnh hưởng đến tiêu hóa và đường huyết.
- Người bị tiểu đường nên dùng theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
- Táo đỏ khô cần được ngâm nước ấm và nấu kỹ để dễ tiêu hóa hơn.
- Không dùng táo đỏ cùng lúc với hành, tỏi trong các bài thuốc hoặc món ăn vì có thể làm giảm tác dụng.
- Bảo quản táo đỏ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Khi mở gói nên dùng hết trong vòng 1–2 tuần để giữ trọn hương vị và dưỡng chất.
Tham khảo Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam.
Tags: Cung cap rau sach, Cung cấp rau sạch, Cung cấp rau cho nhà hàng, Cung cấp rau cho khách sạn, Cung cấp rau cho Siêu thị, Cung cấp rau sạch ĐaLat, Cung cấp rau rừng, Cung cấp rau sỉ, Cung cấp rau sạch giá sỉ, Cung cấp rau giá sỉ tốt nhất, rau sach, rau an toan, Cung cấp rau cho chợ đầu mối, Cung cấp rau cho trung tâm hội nghị tiệc cưới, Cung cấp rau sạch tại văn phòng
|
Đừng ngần ngại hãy liên hệ vói chúng tôi 086 86 14 2 14 - Email: rausachtrangia@gmail.com - Face: facebook.com/shop.rausachtrangia |
Điện thoại: 0868614214
